|
目前瀏覽人數:20538人
|
| 課程總覽 |
| 台北市--乙丙級烹調檢定-創藝烹飪補習班 |
| 服務項目: |
| 中式料理,西式料理,異國料理,糕點烘培,乙丙級烹調檢定,餐飲小吃,台北市中式料理,台北市西式料理,台北市異國料理,台北市糕點烘培,台北市乙丙級烹調檢定,台北市餐飲小吃 |
|
課程資料
| 課程名稱 |
麵包丙級烘焙課程 |
| 課程分類 |
丙級檢定 |
機構名稱 |
創藝烹飪補習班(回機構首頁) |
| 課程費用 |
學費 8000 元(材料費 8000 元) |
機構地址 |
台北市承德路四段10巷78號1樓 |
| 課程時數 |
12堂 x 5小時 + 1堂學科 4 小 |
連絡電話 |
02-28850057 |
| 難 易 度 |
深耕練習班 |
連 絡 人 |
楊老師 |
參訓資格
| 性 別 |
不拘 |
年 齡 |
|
| 學 歷 |
不拘 |
兵 役 |
不拘 |
| 其他條件 |
|
開課時間
報名人數
報名截止
開課日
上課時間
上課時段
上課地點
課程介紹
【深耕練習班】
西點蛋糕類：７道考題（圓頂奶油土司麵包、圓頂葡萄乾土司麵包、山形白土司麵包、橄欖形餐
包、奶酥甜麵包、布丁餡甜麵包、紅豆餡甜麵包）
【上課方式】
一人一組比照考場實際操作； 先學７道產品製作，再練習術科題組組合，由老師親自指導，最後模擬國家考場模擬考，讓您輕鬆應考。學不會，重覆聽課。
【教學進度表】
|
週次
|
教學內容
|
備註
|
|
學
|
認識材料、烘焙百分比計算
|
學科
|
|
1
|
五峰山形白吐司、紅豆餡甜麵包
|
教學
|
|
2
|
圓頂奶油吐司、奶酥餡甜麵包
|
教學
|
|
3
|
圓頂葡萄乾吐司、布丁餡甜麵包
|
教學
|
|
4
|
橄欖形餐包
|
教學
|
|
5
|
五峰山形白吐司、布丁餡甜麵包
|
練習題組1
|
|
6
|
圓頂葡萄乾吐司、布丁餡甜麵包
|
練習題組2
|
|
7
|
圓頂奶油吐司、奶酥餡甜麵包
|
練習題組3
|
|
8
|
五峰山形白吐司、紅豆餡甜麵包
|
練習題組4
|
|
9
|
圓頂葡萄乾吐司、奶酥餡甜麵包
|
練習題組5
|
|
10
|
圓頂奶油吐司、紅豆餡甜麵包
|
練習題組6
|
|
11
|
圓頂奶油吐司、橄欖形餐包
|
練習題組7
|
|
12
|
模擬考
|
模擬考
|
索取報名資料
|
 |
|
| 其它相關店家資訊
|
|
|
映葉設計公司 |
| 台中市 西屯區 西屯路二段297-8巷68號 |
| 0427081168 /
|
|
|
|
歐美亞語言中心 |
| 台北市 中正區 重慶南路一段95號9F |
| 23277576 /
|
|
|
|
|
|
吉祥坊易經開運中心 |
| 台中市 西屯區 西屯路二段297之8巷78號 |
| 04-24521393 /
|
|
|
|
|
博明 |
| 台中市 綠川東街 34 號 1 樓 |
| 04-22212773 /
|
|
|
GREEN國際教育集團 |
| 台中市 北區 忠明路502-1號3樓B棟(近中清路) |
| 04-2203-6300 /
0422036300 |
|
|
|
|
|
台中劍道館 |
| 台中市 北屯區 太原路三段 849-1號 |
| 0424375853 /
0931522230 |
|
|
|
|
| 更多店家... |
| |
|
|
|
