|
目前瀏覽人數:20575人
|
| 課程總覽 |
| 台北市--乙丙級烹調檢定-創藝烹飪補習班 |
| 服務項目: |
| 中式料理,西式料理,異國料理,糕點烘培,乙丙級烹調檢定,餐飲小吃,台北市中式料理,台北市西式料理,台北市異國料理,台北市糕點烘培,台北市乙丙級烹調檢定,台北市餐飲小吃 |
|
課程資料
| 課程名稱 |
麵包烘培課程 |
| 課程分類 |
糕點烘培 |
機構名稱 |
創藝烹飪補習班(回機構首頁) |
| 課程費用 |
學費 5000 元 (材料費 4000 元)， |
機構地址 |
台北市承德路四段10巷78號1樓 |
| 課程時數 |
5堂課(4堂實際操作、1堂學科及計算式介 |
連絡電話 |
02-28850057 |
| 難 易 度 |
巧手練習班 |
連 絡 人 |
楊老師 |
參訓資格
| 性 別 |
不拘 |
年 齡 |
|
| 學 歷 |
不拘 |
兵 役 |
不拘 |
| 其他條件 |
|
開課時間
報名人數
報名截止
開課日
上課時間
上課時段
上課地點
課程介紹
【巧手練習班】
（一人一組材料、工作台，含實際操作考試份量）
一人一組比照考場實際操作； 學會７道產品製作，學不會，重覆聽課。
【教學進度表】
|
週次
|
教學內容
|
備註
|
|
學
|
認識材料、烘焙百分比計算
|
學科
|
|
1
|
五峰山形白吐司、紅豆餡甜麵包
|
教學
|
|
2
|
圓頂奶油吐司、奶酥餡甜麵包
|
教學
|
|
3
|
圓頂葡萄乾吐司、布丁餡甜麵包
|
教學
|
|
4
|
橄欖形餐包
|
教學
|
索取報名資料
|
 |
|
|
|
